Resep Sup Jagung Daging Printil

Bosan dengan menu masakan setiap hari? Anda bisa mencoba Resep Sup Jagung Daging Printil sebagai menu sehari-hari. Masakan berkuah ini enaknya disantap hangat-hangat

Bahan-bahan :
250 gr daging giling, bentuk bulat
1 butir telur
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada

750 cc air kaldu
1 bh bawang bombay, iris
1 bgks penyedap rasa
1 bh tomat
2 bh jagung manis, sisir
1 btg daun bawang dan seledri
minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :
4 siung bawang putih
1/2 sdt lada
1/2 sdt garam

Cara Membuat :
*. Campur daging giling, telur, garam dan lada. Bentuk bulat, sisihkan.
*. Masak air hingga mendidih, masukkan daging sampai terapung. Tambahkan penyedap rasa.
*. Haluskan bumbu halus. Tumis bersama bawang bombay hingga harum. Tambahkan potongan tomat lalu tuang ke dalam air kaldu yan sudah mendidih.
*. Tambahkan pipilan jagung manis. Masukkan irisan daun bawang dan seledri.
*. Angkat dan sajikan hangat-hangat.

Sumber :  Sup Jagung Daging Printil