Resep Bola Sagu Udang

Emang dee, kalo yang namanya udang tuw bisa dibikin aneka kreasi makanan. Hmmh, gimana kalo kali ini cobain Resep Bola Sagu Udang. Begitu udah jadi bakal kita taburin pake cabai bubuk. Yummy pedesnya

Bahan – bahan :
250 gr tepung sagu
150 ml air
1 daun bawang, iris halus
50 gr udang kupas, cincang halus
1/4 sdt penyedap rasa

1/2 sdt garam

Bumbu Halus :
50 gr kacang tanah sangrai
1 sdt cabai bubuk
1 sdt kaldu instan bubuk

Cara Membuat:
*. Haluskan kacang tanah, tambahkan cabai bubuk dan kaldu instan. Sisihkan.
*. Aduk tepung sagu, daun bawang, udang, penyedap rasa dan garam.
*. Tambahkan air sambil diaduk hingga kalis.
*. Buat bulatan seperti bola-bola sebesar kelereng.
*. Panaskan minyak goreng, masukkan beberapa bola-bola. Tutup wajan, goreng sampai matang.
*. Sajikan bola sagu udang dengan ditaburi bumbu kacang, cabai, kaldu yang sudah dihaluskan.

Oh iya, sedikit catatan, gunakan api sedang supaya masakan bisa matang sampai ke dalam bola-bola. Dan, ga’ sampai 1 jam udah jadi dee 30 buah bola sagu udang. Selamat Mencoba.

Sumber :  Bola Sagu Udang