Resep Mie Telor Dadar

Resep mie telor dadar atau yang sering disebut dengan martabak mie yang satu ini pastinya sudah familiar buat anak kuliahan atau anak kos karena bahan-bahan yang mudah dijumpai beserta kelezatannya bila dicocol dengan saos sambal. Tidak perlu waktu yang lama untuk membuat masakan yang bisa mengenyangkan perut Anda ini, dan bisa digunakan sebagai makanan darurat kala isi kulkas habis dan diluar sedang hujan.

Bahan-bahan

1. 1 atau 2 bungkus Mie Instan (Mie Goreng atau Mie Soto)
2. 2 atau 3 butir Telur (ayam atau bebek sesuai selera)
3. Minyak goreng

Untuk peralatan memasak, sebaiknya menggunakan teflon agar tidak lengket, tapi panci pun bisa bila teflon tidak ada.

Cara pembuatan

1. Masak mie sampai matang
2. Tiriskan air yang ada
3. Masukan Telur
4. Masukan bumbu mie
5. Nyalakan kompor api sedang
6. Beri Teflon/Panci Sedikit minyak
7. Masaklah campuran telur dan mie sampai matang
8. Selama pemasakan, mie boleh diaduk-aduk agar tidak menyatu

Mie telor dadar siap dihidangkan. Mie dapat pula diganti dengan bihun instan bila Anda berkenan.


Sumber : Mie Dadar Telur