Resep Kentang Goreng Pedas

Suka dengan jajanan kentang goreng yang ada di foodcourt semacam McD, KFC, Dundee, A&W dan semacamnya? Gimana kalau kali ini kita bikin kreasi kentang goreng sendiri. Coba dee Resep Kentang Goreng Pedas ini
Bahan-bahan :
500 gr kentang, kupas
3 siung bawang putih, cincang halus

1 sdt cabai bubuk
1 1/2 sdm keju parmesan
1000 ml air
1 sdt air kapur sirih
2 sdm mentega untuk menumis

Cara Membuat :
*. Pontong kentang 1x1x6 cm
*. Rendam dalam air yang dibubuhi sedikit air kapur sirih
*. Goreng sampai kering dan renyah
*. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan kentang, aduk rata.
*. Tambahkan cabai bubuk, keju parmesan, aduk rata. Angkat lalu sajikan.

Kentang goreng akan terasa lebih renyah jika digoreng diatas api yang tidak terlalu besar. Dengan waktu 1 jam, kita bisa dapet camilan Kentang Goreng Pedas. Selamat Mencoba.



Sumber : Kentang Goreng Pedas