Resep Daging Tumis Cabai Kering

Masakan dari daging memang beragam. Setelah tau gimana cara membuat daging empuk, bakal lebih santai buat masak bahan dasar daging sapi. Nah, kali ini bakal dicoba Resep Daging Tumis Cabai Kering buat pecinta resep masakan daging tanpa kuah.

Bahan – Bahan :

• 150 gram daging sapi. Iris tipis
• 100 gram paria atau pare. Buang bijinya, iris, remas dengan garam
• 1 butir bawang bombay. Belah – belah
• 5 buah cabai kering. Potong-potong
• 2 siung bawang putih. Cincang
• 1 sdm jahe parut
• 2 sdm tepung maizena
• 2 sdm madu
• 2 sdm kecap asin
• 1 bungkus penyedap rasa
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

• Lumuri daging sapi dengan bawang putih, jahe, tepung maizena, dan kecap asin. Sisihkan
• Tumis bawang bombay dan cabai kering hingga layu.
• Masukkan daging sapi. Aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan paria, madu, dan penyedap rasa.
• Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Daging Tumis Cabai Kering ini buat para penyuka daging sapi yang dimasak kering. So, tenang aja, disini tidak digunakan santan dan kuah. Jadi bisa dinikmati resep masakan daging tumis cabai tanpa kuah. Selamat Mencoba