Resep Cumi Tim Cabai Hijau

Bahan :

• 1/4 kg cumi, cuci, bersihkan
• 4 buah bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah jeruk nipis
• 2 ruas jari jahe, iris tipis
• 6 buah cabai hijau, iris serong
• 2 ruas jari kunyit
• 2 lembar daun jeruk

• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng
• Merica, garam secukupnya

Cara Membuat:

• Lumuri cumi dengan jeruk nipis, lalu susun dalam pinggan tahan panas.
• Masukkan semua bumbu iris dan sisa bahan, lalu kukus atau tim hingga matang selama 15 menit.
• Angkat dan sajikan.

Komentar : Bila anda sangat suka dengan rasa pedas yang menggigit, cabai hijai dapat ditambahkan sesuai dengan keinginan anda. 


Sumber Resep :  Cumi Cabai Hijau