Resep Gado Gado Istimewa

Telah beberapa hari ini saya mencoba resep yang berselera barat ,saya jadi rindu dengan selera Indonesia ....yupss...rasa Indonesia ...yang tradisional gitu loh......

Tapi apa ya ??   Hmmmm ...bagaimana kalo gado gado  ,yaa buat gado gado yang istimewa.

Segera aja ...siapkan yukk bahan bahannya ....siaaaap .....

Bahan :
150 gram kol,iris ,direbus ½ matang
50 gram taoge,siagi ,direbus ½ matang
1 buah tahu putih,goreng
150 gram tempe,goreng
1 buah ketimun,potong dadu
2 butir telur,rebus matang
Daun selada keriting & Emping goreng secukupnya

Bumbu Kacang:
300 gram kacang tanah,goreng,haluskan
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 batang serai,memarkan
2 lembar daun jeruk
4 sdm saus tomat botolan
2 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
1 sdm penyedap rasa ayam

Haluskan:
2 cabe merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kencur
1 sdt garam

Pelengkap:
Daun selada,tomat,dan telur rebus
Taburan: bawang goreng

Cara membuat :
1. Saus: panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.Campur tumisan bumbu dengan kacang tanah,santan,serai,daun jeruk,saus tomat,kecap manis, dan penyedap rasa ayam,aduk rata,masak hingga mendidih,angkat.

2. Rebus sayuran hingga matang,angkat,tiriskan.
3. Siapkan pinggan,tata sayuran,tahu,dan tempe. Tuangkan bumbu kacang atau sajikan terpisah,taburi bawang goreng. Lengkapi dengan telur rebus dan emping goreng, sajikan.

Sumber Resep : Gado Gado Siram

Komentar Saya :
Bumbu kacangnya lezat dan mengundang selera.
Bila ingin lebih gurih lagi rasanya ,kacang boleh dicampur dengan kacang mete / kacang mede


Rekomendasi Produk

Bila Anda sangat sibuk dan ingin praktis untuk mencicipi hidangan tradisional berupa Gado Gado ,saya rekomendasikan bumbu gado gado yang siap saji.
Cukup campaurkan air secukupnya ,aduk hingga merata .....dan bumbu gado gado yang lezat telah siap untuk dicampurkan atau disiramkan kepada sayuran yang telah dimasak .

Rasa dari produk bumbu gado gado ini lezat seperti gado gado Cemara atau gado gado Boplo yang terkenal itu.
Pokoknya rekomendetlah.......  

Harga : Rp.20.000,- / pc

( diluar ongkir )