bisnis online, jual beli online, sistem pembayaran, pembayaran online, bisnis online

Minggu, Maret 25, 2012

Resep Bawal Bakar Sambal Dabu-dabu

Siang tadi kambuh rasa kangenku pada masakan Manado,  ikan bakar dengan bumbu yang segar ...apa lagi kalau bukan dabu-dabu..... yuuk kita buat dan santap sepuasnya ...

Bahan :

3 ekor ikan bawal ukuran sedang, bersihkan
3 siung bawang putih, haluskan
1 buah jeruk nipis, peras airnya
garam dan merica bubuk secukupnya


Sambal Dabu-Dabu:

2 siung bawang putih, potong-potong
5 butir bawang merah, potong-potong
20 buah cabai rawit, potong-potong
3 buah tomat hijau, potong-potong
1 buah jeruk nipis, peras airnya
garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

Lumuri ikan bawal dengan air jeruk nipis, bawang putih, garam, dan merica bubuk, diamkan selama 25 menit hingga bumbu meresap.
Bakar ikan di atas bara api hingga matang, angkat.
Sambal: Campur semua bahan, aduk rata.
Sajikan bawal bakar dengan sambalnya.

Sumber Resep : Dabu-dabu


0 komentar:

  © Blogger template 'Greenery' by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP