Resep Tumis Jagung Wortel Buncis

kali ini kami akan membagikan resep tumis sayur-sayuran favorit keluarga kami. Bahan utama sayuran yang diperlukan adalah jagung, wortel, dan buncis.

Masakan ini rasanya manis dan sedap, sehingga resep ini benar-benar dapat menjadi alternatif bagi anggota keluarga yang tidak suka makan sayuran.

Suami saya yang rewel sekali untuk makan sayuran, kalau dikasih masakan ini jadi makan dengan lahapnya.hehe. Coba deh masak resep ini di rumah… Berikut resep lengkapnya:

Bahan:

3 bh sosis sapi potong kotak (bisa menggunakan daging kalengan merek Maling)
12 batang buncis, di potong kotak-kotak
1 bh wortel, di potong kotak-kotak
1 bh jagung manis dipipil
4 udang, di potong kotak-kotak

Bumbu:

3 siung bawang putih
1/4 bawang bombay besar
1 bh cabai merah besar, di potong kotak-kotak
1 helai daun bawang iris kotak batang putihnya saja
1 sdt maizena, larutkan dengan air secukupnya
1 sdt kaldu ayam bubuk (royco)
Minyak goreng secukupnya
Garam dan merica

Cara Membuat:

1. Masukkan minyak goreng ke dalam wajan secukupnya. Tunggu sampai panas.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.
4. Masukkan jagung, tumis hingga jagung agak matang. Kemudian masukkan buncis dan wortel. Aduk-aduk hingga tercampur.
5. Masukkan sosis, daun bawang, garam, merica, dan kaldu bubuk.
6. Terakhir, masukkan tepung maizena yang sudah dicampur dengan air.
7. Tambahkan air secukupnya jika dirasa terlalu kental.
8. Siap dihidangkan.