Minggu, Maret 11, 2012

Resep Sambal Goreng Daging Sapi

Hari ini saya mau masak menu yang agak berat untuk makan siang nanti, rasanya harus yang cukup pedas, harum yang menggoda dan Lezat......
Juga saya lagi ingin masakan dari daging sapi yang empuk.....nah....Sambal goreng rasanya sangat tepat.....Sambal goreng daging sapi.....yukk kita buat sekarang


Bahan :
1 kg daging sapi, potong2 1 cm
1/2 kg kentang, potong2 1 cm
2 batang serai, geprek
5 lembar daun jeruk
3 sdm air perasan jeruk nipis

Bumbu halus :
1/4 kg cabe merah yang sudah dihaluskan
1/2 sdm terasi
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
garam secukupnya
gula secukupnya

Cara :

Masak daging sapi hingga matang
Goreng kentang hingga kecoklatan
Tumis bumbu halus, tambahkan serai dan daun jeruk
Masukkan daging dan kentang
Aduk2 hingga rata
Tambahkan air jeruk nipis agar lebih segar


0 komentar:

  © Blogger template 'Greenery' by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP