Resep Cara Membuat Pepes Tahu Daun Kemangi

Resep mas akan yang akan kita coba kali ini adalah Resep Cara Membuat pepes tahu daun kemangi, cara dan bahan nya cukup mudah , segera saja kita persiapkan dan langsung praktek

Bahan Membuat Pepes Tahu Kemangi Lezaat

• 5 bh tahu putih besar
• 1 btr telur ayam
• 1 ikat daun kemangi, siangi
• 2 btg daun bawang iris halus
• 250 gr udang cincang kasar atau ganti daging sapi juga boleh
• daun pisang untuk membungkus

Bumbu Yang Dihaluskan:

• 5 siung bawang putih
• 8 bh bawang merah
• 1 cm kencur
• 6 bh cabai merah
• 1 sdt garam / sesuai selera

 

Cara Membuat Pepes Tahu Kemangi Enak:

1. Hancurkan atau haluskan tahu putih, campur dengan bumbu halus, telur, udang/daging, daun bawang, dan daun kemangi, aduk rata.
2. Ambil selembar daun pisang, taruh 2 sendok makan adonan tahu, bungkus bentuk lontong, semat ujungnya dengan lidi. Lakukan sampai adonan tahu habis.
3. Kukus hingga matang. Jika akan dihidangkan, bakar sebentar di atas bara api.