Resep Udang Bakar

Resep Udang Bakar dengan saus bawang putih di bawah ini boleh jadi salah satu sajian makan Anda sekeluarga hari ini. Lantaran terbuat dari udang dengan jahe, makanan dari hasil laut ini pastinya banyak mengandung protein yang cocok untuk anak-anak di masa pertumbuhan, pedas yang berasal dari jahe pun bisa menghangatkan badan. Pastinya cocok untuk disajikan panas-panas.

Bahan-bahan

• 1 kg Udang (ukurang sedang, belah punggung)
• 5 siung Bawang putih, cincang
• 150 gr Mentega (butter)
• 3 batang Daun ketumbar, cincang
• 2 cm Jahe, cincang
• 1 bh Air jeruk lemon
• 1/2 sdt Garam

Cara Membuat Udang Bakar

1. Cairkan mentega hingga agak lunak
2. Campurkan dengan bawang putih, daun ketumbar, jahe, garam, dan air jeruk lemon.
3. Campur dengan udang. Rendam 30menit
4. Bakar di atas api besar sambil diolesi sisa saus. Sajikan panas-panas. 

Sumber : Udang Bakar