Resep Lumpia Keju

Sore hari pada saat libur saya selalu ingin ada yang dapat saya suguhkan untuk semua.......

Cuaca sore ini agak mendung dengan angin semilir dingin....... rasanya lumpia tepat untuk sore ini

Cepat yukk..... kita buat Lumpia ini .....

Bahan Lumpia Keju :

    * Kulit lumpia 15 lembar
    * Minyak goreng 1 liter

Bahan Isi Lumpia Keju :

    * Keju 5 lembar, potong 3 bagian
    * Daging ayam giling 100 gram
    * Daging sapi giling 150 gram
    * Daging asap 3 lembar, potong kotak
    * Wortel 1 buah, potong dadu
    * Bawang putih 4 siung, cincang
    * Bawang perai 1 batang, iris tipis
    * Telur ayam 1 butir, kocok
    * Kecap asin 2 sendok makan
    * Minyak wijen 1 sendok teh
    * Merica bubuk 1/2 sendok teh
    * Garam secukupnya
    * Gula pasir secukupnya
    * Air 100 ml

Cara membuat Lumpia Keju :

1. Panaskan 2 sendok makan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bahan isi yang lain, kecuali keju dan telur. Masak hingga matang, angkat. Tambahkan telur. Aduk rata.
3. Ambil 1 lembar kulit, isi keju lembaran dan 2 sendok teh adonan isi. Lipat, gulung dan rekatkan. Lakukan hingga habis.
4. Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Untuk 15 buah

Sumber Resep : Lumpia Keju / resepmasakanindonesia