Resep Rolade Seafood

Suka ikan kakap, udang dan cumi-cumi? Suka makan rolade? Gimana kalo kita bikin resep rolade seafood yang isinya kakap, udang, cumi-cumi..wuih serba seafood dee pokoknya

Bahan-bahan :
400 gr ikan kakap fillet, iris tipis
2 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt lada halus

2 sdt kecap
300 gr udang, cincang
300 gr cumi, cincang
1/2 sdt lada halus
2 sdt kecap
Garam secukupnya
1 btr telur
5 btr telur kocok, lepas
200 gr tepung panir
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
*. Lumuri ikan kakap fillet dengan air jeruk nipis, lada dan kecap. Diamkan selama 15 menit.
*. Campur udang dan cumi, tuang garam, lada dan kecap. Tambahkan 1 butir telur. Aduk rata.
*. Ambil selembar ikan fillet, beri campuran udang dan cumi. Gulung. Lakukan pada semua ikan.
*. Celupkan dalam telur lalu gulingkan dalam tepung panir. Lakukan 2x.
*. Goreng sampai kuning kecokelatan dengan api sedang. Angkat.

Selamat Mencoba.

Sumber : Rolade Seafood