Resep Paha Ayam Madu Merah

Bahan Bahan :                     

• 5 potong Paha Ayam ayam goreng setengah matang
• 3 sdm madu merah ( madu biasa juga boleh )
• 220 ml santan kental
• 4 sdm minyak goreng
• 5 sdm pure tomat
• 1 cm lengkuas
• 1 batang serai 
•  
• 1 sdm air asam jawa
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam

Bumbu Halus :

• 8 siung bawang merah 
• 5 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 5 buah cabai merah keriting
• 1/2 sdt jintan, sangrai

Cara Pembuatan :

1. Langkah pertam, siapkan minyak goreng Panaskan minyak goreng, tumis bumbuhalus hingga harum. 
2. Lalu anda Tambahkan madu, pure tomat, lengkuas, dan serai. Dan Aduk rata.
3. Kemudian Kalian Tuang santan kental, air asam jawa. gula pasir, dan garam. 
4. Aduk dan masak hingga santan mendidih.
5. Langkah Terakhir Masukkan Paha ayam setengah matang. Aduk rata dan masak hingga matang. 
6. Angkat, dan sajikan        Sumber :  Paha Ayam Madu