Resep Nugget Ayam Keju

nugget ayam keju. Pastinya anak-anak yang suka masakan Indonesia yang terbuat dari daging ini. Praktis, tinggal goreng, bergizi tinggi serta mengenyangkan. Bukankah nugget yang setengah jadi banyak dijual di supermarket? Tunggu dulu. Jangan banyak-banyak mengkonsumsi nugget yang banyak dijual, karena mungkin nugget ayam yang dijual di supermarket berisi bahan pengawet, yang tidak baik untuk kesehatan tubuh. Alangkah baiknya bila kita membuat sendiri nugget gurih ini dengan mengacu pada resep nugget ayam keju dibawah ini:Bahan-bahan Nugget Ayam Keju:
Fillet ayam 500 gr
Roti tawar tanpa kulit 4 lbr
Kucai 4 batang, iris halus
Susu cair 150 ml
Keju cheddar 50 gr, parut
Bawang putih 2 siung, cincang
Telur ayam 2 btr
Garam 1 sdt
Gula pasir 1 sdt
Keju cheddar lembaran 4 bh

Bahan Pelapis :
Putih telur 2 btr, kocok rata
Tepung roti 300 gr
Minyak goreng 500 ml

Cara Membuat:
*. Rendam roti tawar dalam susu. Diamkan hingga roti lunak dan hancur.
*. Campur ayam, roti, telur, ayam dan bawang putih. Masukkan dalam blender, proses hingga lembut. Sisihkan.
*. Tambahkan keju parut, kucai, garam, merica, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
*. Tuang setengah adonan dalam loyang yang diolesi minyak goreng dan di alasi plastik. Ratakan. Lapisi dengan keju lembaran, tutup kembali dengan adonan nugget. Ratakan.
*. Kukus adonan nugget selama 30 menit. Angkat, dinginkan. Cetak bentuk bintang, sisihkan.
*. Celupkan nugget dalam putih telur kocok, lalu balut dengan tepung roti. Lakukan 2x.
*. Goreng nugget hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Resep nugget ayam keju ini bisa disajikan 10 buah. Sajikan selagi hangat ditambah dengan sambal saus.

Sumber :  Nugget ayam Keju