Resep Bunga Sosis

Seneng sama sosis? Bosan cuman digoreng biasa atau ada yang langsung dimakan? Kali ini, kita coba menggabungkan antara sosis dan mie telur. Coba deh bikin Resep Bunga Sosis berikut ini.

Bahan-bahan :
8 bh sosis
100 gr mie telur, rebus dan tiriskan
50 gr tepung panir halus

1 btr telur, kocok lepas
1 btg daun bawang, iris tipis
50 gr udang giling
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus :
1 sdt ketumbar
3 siung bawang putih
3/4 sdt merica
3/4 sdt garam

Cara Membuat :
*. Potong sosis menjadi dua bagian. Belah empat disalah satu ujung sosis hingga kebagian tengahnya.
*. Aduk mie, telur, tepung panir halus, dan daun bawang.
*. Tambahkan udang giling dan bumbu halus, aduk sampai rata.
*. Bulatkan adonan seperti bola pingpong. Tancapkan bagian sosis yang tidak terbelah.
*. Goreng sampai kecokelatan. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Sedikit catatan ; Adonan bisa dikreasi dengan diletakkan ditengah sosis. Setelah itu, rekatkan kedua ujung sosis. 1 jam didapur udah jadi 16 buah Bunga Sosis.

Selamat Mencoba

Sumber : Bunga Sosis