Resep Bakwan Udang

Satu lagi masakan laut yang bisa buat teman makan Anda, resep bakwan udang yang disajikan dalam bentuk seperti rempeyek ini mengandalkan bahan baku tepung beras dan udang. Buat yang kurang suka dengan bakwan bisa dicoba juga resep bakso goreng udang yang sama-sama menggunakan shrimp sebagai bahan utamanya ditambah juga dengan ikan tenggiri untuk mengisi bakso. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

• 150 gram tepung beras
• 50 gram sagu
• 200 gram udang basah
• 1  butir telur
• ½ sendok teh ketumbar bubuk
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh penyedap rasa, jika suka
• ½ sendok teh lada bubuk
• 1 sendok makan kecap asin
• 150 cc air

Cara Membuat Bakwan Udang

1. Aduk semua bahan.
2. Ambil satu sendok makan adonan, goreng, lebarkan adonan. Goreng hingga kekuningan
3. Angkat, hidangkan

Resep dapat disajikan panas-panas dengan cocolan saos sambel atau tomat.

Sumber : Bakwan Udang