Resep Kue Pisang

Bahan - Bahan yang digunakan :

• 150 gram tepung beras

• 100 gram gula pasir
  
• 700cc santan dari 1 butir kelapa
• ½ sdt garam
  
• 1 lembar daun pandan
• 75 gram tepung hunkwee
  
• 2 buah pisang dipotong-potong
• Daun pisang untuk membungkus
  

Cara membuat:

• Campur tepung beras, gula pasir, santan, garam dan daun pandan. Masak dan aduk terus sampau adonan menjadi kental. Angkat dari api, biarkan sampai hangat.
• Masukkan tepung hunkwee sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  
• Ambil daun pisang, taruh 2 sdm adonan, isi tengahnya dengan potongan pisang. Bungkus, dan kukus sampai 30 menit sampai matang.

Sumber dari Melroseflowers.com