Resep Donat Istimewa

Bahan :

• 300 gr tepung terigu
• Ragi instan
• 3 kuning telur ayam
• 2 sdm margarin
• 150 ml susu cair
• minyak goreng
•  

Olesan:

• 100 gr cokelat,
• lelehkan 100 g meses/cokelat beras

Cara membuat Kue Donat:

1. Campurkan tepung terigu dan ragi, aduk hingga rata.
2. Tambahkan telur, maragarin dan uleni hingga rata.
3. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga benar-benar kalis.
4. Kemudian bentuk adonan menjadi bulat, taruh di tempat hangat selama 45 menit hingga mengembang dua kali dari ukuran semula.
5. Kempiskan adonan, adonan dibagi menjadi 12 bagian. Bulatkan masing-masing lalu bentuk dengan tangan hingga berlubang tengahnya.
6. Taruh di loyang yang sudah di olesi minyak dan biarkan selama 10 menit hingga bentuk bulat adonan mengembang.
7. Panaskan minyak dalam wajan di atas api kecil.
8. Kemudian goreng donat hingga berubah warna kecokelatan dan matang.
9. Angkat, tiriskan dan dinginkan.
10. Olesi permukaan tiap donat dengan cokelat leleh. Taburi dengan cokelat dan diamkan hingga mengeras. Sajikan.
11. Untuk 12 buah

Demikianlah Resep ini telah kita soba, selamat menikmati

 

 

Sumber :   Donat Enak  dan Empuk